咖喱炒粉

1、锅内加油，油不用太多，减肥也可以吃哦。

2、油热后下入蒜末，炒香后下入西红柿，小火炒成番茄酱。（炒西红柿的时候火不能太大，不然水干了西红柿还没炒成酱。）

3、再下入其它食材，加入料酒、酱油、盐、咖哩粉调味，因为有菌菇、毛豆，所以不用再加味精，咖喱粉有辣味，如果觉得不够辣可以加2个小米椒，加入适量水煮开，再下入米粉，不好翻炒可以用筷子，煮熟后大火收汁即可。